1kg50万円!!

 
白トリュフ、
 イタリア産のフレッシュポルチーニ、
     フランス産のキノコが盛沢山!
 
 
今回はお手軽にお楽しみ頂けるように
3種類のトリュフコースをご用意させて頂きました。
ご用途に合わせてお選び下さいね。
  
 
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★シンプルトリュフコース A ★ ¥3800

1,アミューズ:トリュフシャンピニオン 
2,白トリュフ香る スクランブルトリュフエッグ 
3,幻のゼリーの黒トリュフ風味 
4,国宝ブラックポークのトリュフソース 
 
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★特選トリュフコース B ★ ¥5800

1,アミューズ:トリュフシャンピニオン 
      :幻の豚、黒トリュフのワンスプーン
      :国宝カルパッチョの白トリュフのせ
2,白トリュフの香りをまとったオマール海老の
        スクランブルトリュフエッグ
3,ポルチーニ、ジロール茸のソテー
   黒トリュフかけ 丸麦のリゾット仕立て
4,国宝ブラックポークのトリュフソース 
5,トリュフショコラ

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★プレミアムトリュフコース★ ¥8000

1,アミューズ:トリュフシャンピニオン 
      :幻の豚、黒トリュフのワンスプーン
: スクランブルトリュフエッグ
2,国宝カルパッチョ 
 白トリュフ風味のティラミス風添
3,ポルチーニ、ジロール茸のソテー
   黒トリュフかけ 丸麦のリゾット仕立て
4,特選オマール海老のバニラ風味と
       白トリュフのオムレツ
5,カリッとしたフォアグラをのせた
   国宝ブラックポークのロッシーニ風 
6,トリュフショコラ&カフェ

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以上がトリュフコースの内容で
ございます。
 
 
気軽に行くならシンプルコース。。。
ちょっぴり贅沢な特選コース
お誕生日記念日にぴったりなプレミアムコース
 
 
すべて白と黒のトリュフを使っております。

 
11月限定の短い期間のコースで予約で仕入れる
トリュフがなくなり次第終了となります。 
是非お早めのご予約でいち早くお楽しみ下さい。。。 

 
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せっかくの高級食材の白黒トリュフ
プレミアムなワインと一緒に楽しみませんか? 
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★ワイン3杯セット★ 

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デイリーにお楽しみ頂ける 
ワイン3杯セット ¥4000 
 
今日はちょっぴり贅沢に 
特選ワイン3杯セット ¥5000 
 
大事な人のお祝いをしたい 
プレミアムワイン3杯 ¥6000 
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当店のワインは、そのほとんどが自然派ワインです。
ナチュラルな味わいで雑味がありません。
本数が少なく一般には出回らない、自然な味わいの
ワインです。
 
 
【翌日頭が・・・胃が気持ち悪い・・・】 
 

なんて症状になりづらいワインです。
ワイン嫌いが好きになったという逸話もあります!

12ヶ月前