柔らかすぎて困ってます! 
 

 
豚とは思えない
料理が完成!

 
 
濃厚な味わいのこの煮込み料理
その秘密は使用している豚が
違うから・・・ 
 

 
「食の世界遺産 アルカ」にも
登録された、幻の豚なきじんアグーを
使用しているからです。
 
 

3元豚にはない濃厚な味わいに
脂の甘さはこの豚でしか
表現できないのです。
 
  
 
赤ワインをタップリと贅沢に
使用し煮込む事3時間あまり・・・
 

そうして出来上がった
赤ワイン煮込みは
柔らかくて箸で持つ事が
出来ないほど。。。 
柔らかすぎて困っています 笑
 
 

噛む事もなく
舌でソースと味わうだけで
とろけてしまいます。
  

 
赤ワイン煮込みにはやっぱり
濃厚な赤ワイン。。。

 

今宵のディナーにいかがですか?

 

とろけるスペアリブ
   赤ワイン煮込み
       ¥1580

店舗情報

~~・~~・~~・~~・~~・~~・~~・~~・~~
店名 幻のあぐー豚専門 肉バル グロワ グロワ

住所: 台東区浅草2-26-5 SDSビル102

電話番号: 03 6231 6309
 
FACEBOOK: https://www.facebook.com/groin2008/
 
Mail: 9mai08@groin2.net
 
hp: http://groin.favy.jp/ 
 
食べログ: https://bit.ly/2xI7CAn
 
営業時間:ランチ 12:00~14:00(L.O) 土日限定
     ディナー  18:00~21:30(L.O)
 
地図:https://bit.ly/2BwDnN6

定休日:火曜日 月一回不定休
 
        
 

 
 

 

1年以上前